维生素B1主要用于哪些方面

维生素B1（硫胺素）主要用于维持正常的神经、心脏功能，以及参与重要反应等方面。具体包括：

1、神经功能：维生素B1是神经膜的组成成分之一，能促进神经传导物质乙酰胆碱的合成，帮助神经信息传递。

2、心脏功能：维生素B1参与能量的合成和供应，支持心肌正常的能量代谢，有助于维持正常心脏功能。

3、参与重要反应：硫胺素焦磷酸是羧化酶和转酮醇酶的辅酶，参与α-酮酸的氧化脱羧和磷酸戊糖途径的转酮醇酶两个重要的反应。

4、避免维生素B1缺乏症：补充维生素B1可以预防缺乏症，如脚气病等，脚气病表现为心脏病变、水肿、心慌、乏力、脚腕肌麻痹、腱反射减弱、电压异常等。

维生素B1应该适量摄取，过量使用可能会导致不良反应。新陈代谢旺盛的人，如孕妇、哺乳期女性、运动员等，对维生素B1的需要量较高。建议通过日常膳食摄取维生素B1，如瘦肉、豆类、全谷类、绿叶蔬菜等。必要时，可以在医生指导下进行补充。