什么人不能吃活珠子

活珠子并无特殊的功效，一般除对其过敏人群需要禁食，普通人群均可适量食用。

活珠子是鸡蛋孵化10天左右形成的鸡胚胎，因胎囊在透视状态下好像活动的珍珠，故称作活珠子，它可以提供蛋白质、脂肪、维生素、矿物质等营养物质。

一般只要对活珠子不存在过敏的人群，均可以适量食用。过敏者应禁食。

活珠子虽营养丰富，但因其含有不易消化的蛋白质，食用过多后，可加重胃肠负担，可能导致消化不良。此外，活珠子里含有一定的细菌等病原微生物，食用后可引发胃肠疾病，使人出现腹泻、腹痛等症状。

日常生活中，食用活珠子并不具备特定的保健效果，更推荐吃普通鸡蛋，尤其对蛋白质过敏等人群应避免食用活珠子，以免引发不适。食用活珠子后，如出现不适，应立即到医院就诊。