食用木薯和糖有中毒的风险吗

木薯和糖本身不会引起中毒，但如果木薯或糖被细菌、毒素或其他有害物质污染，食用后可能会有食物中毒的风险。

木薯和糖是常见的食材，在正常情况下是安全的。但是，如果木薯或糖的加工、储存或烹饪不当，可能会被细菌、病毒或其他有害物质污染，导致食物中毒。

此外，如果对木薯或糖过敏，也可能会出现过敏反应，如皮肤瘙痒、呼吸急促、呕吐、腹泻等。

因此，在食用木薯和糖时，应该选择新鲜、干净的食材，并注意食品卫生，避免食用过期或变质的食品。如果出现任何不适症状，应及时就医。