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豆角与虾米能一起食用吗

问题描述:请问豆角与虾米能一起食用吗?
发布于2022-04-08・浏览2308次

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豆角和虾米可以一起食用,但要确保食材新鲜,加热至熟透。

豆角富含维生素、矿物质、膳食纤维等营养成分,虾米富含蛋白质、钙、铁、磷等营养成分,二者在营养成分上不相冲突,搭配食用不会对身体健康造成影响。

需注意的是,豆角含有植物凝集素和皂甙,如果没有完全煮熟,容易引起中毒,因此在烹饪豆角时一定要充分煮熟。

对虾米过敏者不宜食用虾米。

提示:科普内容不作为诊疗依据,如有不适请及时就医。