有点酸味的紫薯还能食用吗

有点酸味的紫薯不建议食用，以免引起身体不适。

紫薯又叫黑薯，薯肉呈紫色至深紫色。它除了具有普通红薯的营养成分外，还富含硒元素和花青素。紫薯如果储存不当或者受到外界环境的污染，可能会导致变质发酸，此时紫薯中含有的微生物数量可能已经超标，食用后可能会引起腹痛、腹泻、恶心等不适症状。

因此，当紫薯出现酸味时，不建议继续食用，以免引起身体不适。