食用过期柿饼会有什么影响

柿饼是由柿子制成的一种饼状食品，过期后可能会有如下影响：

-口感变差：柿饼过期后，其口感可能会变差，变得干硬、无味或有异味。

-引起身体不适：柿饼过期后，其微生物可能超标，食用后可能引起肠胃不适，如腹痛、腹泻等。

-食物中毒：柿饼过期后，可能会被细菌、霉菌等污染，产生对人体有害的毒素，误食可能会导致食物中毒。

因此，为了自身健康安全，不建议食用过期柿饼。购买柿饼时，选择正规厂家生产的、包装完好、在保质期内的产品，并注意存放在干燥、通风、阴凉的地方，以保持其品质和口感。