米粉属于发物吗

米粉通常不属于发物。

发物是指特别容易诱发某些疾病（尤其是旧病宿疾）或加重已发疾病的食物。发物禁忌在饮食养生和饮食治疗中都具有重要意义。

而米粉是以大米为原料，经过加工而成的条状米制品，在我国南方地区比较流行，不属于发物的范畴。米粉中含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素、矿物质等营养物质，适量食用可以为人体提供能量和营养，还可以提供饱腹感。

需要注意的是，米粉不适合所有人食用，对大米过敏者不宜食用。另外，米粉在食用时，建议选择正规厂家生产的产品，以免质量不过关，影响身体健康。