剩饭多久不能吃

剩饭能不能吃，跟存放时间和存放环境有很大关系。一般来讲，常温下的剩饭，一般可以保存几个小时。当然，如果是在冰箱中保存，那么时间可以适当延长，但是也不建议超过24小时。

剩饭长时间存放在常温下，非常容易滋生细菌，食用后可能会引起胃肠不适，严重时还可能引起食物中毒。另外，剩饭保存时间过长，还会影响其口感和营养价值。

因此，建议每次做饭时，根据需要的量来烹饪食物，尽量避免剩饭。如果确实有剩饭，应该尽快放入冰箱中冷藏保存，以延长其保质期。