糖水煮山药的热量是多少

糖水煮山药的热量因山药重量、糖的用量及其他配料的不同而有所差异，一般每100克糖水煮山药的热量约为80-100千卡（334-418千焦）。

糖水煮山药是一道常见的中式甜品，其主要食材为山药，热量相对较低，但加入糖后热量会明显升高。不同的山药品种、不同的烹饪方法和加入的糖量都会影响这道菜的热量。

需要注意的是，糖水煮山药虽然口感软糯香甜，但其中的糖分含量较高，过量食用可能会对健康造成负面影响，如引起血糖波动、增加龋齿风险等。建议适量食用，并注意饮食均衡。