哪些人群不能食用芋头

对芋头过敏的人群，不能食用芋头。

芋头是一种根茎类蔬菜，含有丰富的淀粉、膳食纤维、维生素和矿物质等营养成分，但少数人可能对芋头过敏，如在食用芋头后出现皮肤瘙痒、呼吸急促、皮疹等过敏症状，应立即停止食用，并及时就医。

日常饮食中，建议合理搭配多种不同类型的食物，以保证营养均衡。对芋头过敏的人群，应避免食用芋头及其他可能引起过敏的食物，以免引起不适。