洋瓜与哪些食物不宜同食

洋瓜即西葫芦，与以下食物不宜同食：

1、芦笋：西葫芦含有丰富的维生素C，而芦笋含有维生素C分解酶，两者同食会使维生素C遭到破坏，从而降低其营养价值；

2、南瓜：西葫芦中含有丰富的维生素C分解酶，与南瓜同食，会破坏南瓜中的维生素C，降低营养价值；

3、胡萝卜：西葫芦中含有丰富的维生素C分解酶，与胡萝卜同食，会破坏胡萝卜中的维生素C，降低营养价值。