带鱼冷冻多长时间不能吃了

国家质量监督检验检疫总局规定“在-18℃以下环境中，带鱼的冷藏保存期为9个月”。所以带鱼冷冻的最长时间为9个月，一般带鱼在捕捞后到售卖已经经历了较长时间的冷冻过程，因此建议尽快食用。

带鱼是人们经常食用的海洋鱼类之一。带鱼中含有优质蛋白质、脂肪、磷、钙、镁、铁、维生素A、B1、B2等。带鱼脂肪酸中，DHA和EPA等多不饱和脂肪酸含量高，适量食用有益健康，带鱼离开海洋环境需冷冻保存。

超过保质期的冷冻带鱼的体表和内脏部位容易滋生细菌等病原微生物，食用以后容易影响人的健康，可能引起腹痛和腹泻等急性胃肠炎症状。

建议买回来的带鱼尽快食用。