香油存放过长时间后仍可食用吗

香油存放过长时间后，可能导致其品质下降和风味改变，但在一定条件下仍可食用。

首先，要观察香油的颜色、气味和口感。如果香油的颜色变深、发霉、发臭或口感发苦，那么这些都是香油已经变质的迹象，此时不建议食用。

其次，要关注香油的保存条件。香油应该存放在阴凉、干燥、避光的地方，并确保瓶口密封良好，以防止水分和空气中的杂质进入。在这种条件下保存的香油，其保质期可以延长。

最后，要注意查看香油的生产日期和保质期，建议在保质期内食用，不要食用过期食品。

综上所述，如果香油的颜色、气味和口感正常，且保存条件良好，那么在保质期内的香油仍可食用。但为了食品安全，建议尽量食用新鲜的香油。