儿童可以食用银杏果仁吗

银杏果又称白果，是银杏树的果实。儿童可以适量食用熟制的银杏果仁，但应避免生食或过量食用。

银杏果仁含有多种营养成分，如维生素、矿物质、碳水化合物等，具有一定的营养价值。然而，生银杏果仁中含有银杏酚、氰苷、白果酸等有毒物质，可能会导致中毒，引起呕吐、腹泻、抽搐、昏迷等症状。

因此，在给儿童食用银杏果仁时，需要确保其已经经过高温处理，以去除有毒物质。同时，应避免过量食用，以免引起消化不良等不适症状。

如果儿童在食用银杏果仁后出现不适症状，应立即就医。