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鹅胗的脂肪含量高吗

问题描述:请问鹅胗的脂肪含量高吗?
发布于2022-04-10・浏览2306次

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鹅胗,是鹅的胃部,而不是脂肪组织,因此其脂肪含量不高。

根据食物成分表,每100克鹅胗(可食用部分)中,脂肪含量仅为1.8克,而蛋白质含量为19.2克、碳水化合物含量为1.2克。

因此,鹅胗是一种低脂肪、高蛋白的食品,适合需要控制脂肪摄入量的人群食用。但同时,鹅胗也含有一定量的胆固醇,因此不适合高胆固醇血症患者过量食用。

提示:科普内容不作为诊疗依据,如有不适请及时就医。