发红的芒果还能食用吗

发红的芒果是否能食用，取决于红色是否是由于果肉变质或者受损导致的。如果是果肉新鲜、无异味、无发霉等状况，那么发红的芒果可以食用；反之，若果肉发霉、有异味、腐烂等现象，则不建议食用。

为了确定芒果是否可以食用，请遵循以下步骤：

1、检查果皮：观察芒果表面是否有凹陷、破损、斑点等异常现象，这些可能是果实受损或者受到病虫害的迹象。

2、闻气味：闻一下芒果的气味，新鲜的芒果应有香甜的味道，如果有异味、发酵或霉味等，说明可能已经变质。

3、观察果肉：剥开果皮，观察果肉是否发红、有异物、发霉或者腐烂等现象，若果肉颜色正常且无异常现象，就可以食用。

在挑选芒果时，建议选择果皮饱满、颜色艳丽、果实略有弹性且无破损的产品。储存芒果时，要放在通风干燥的地方，避免阳光直射，以防止果实过早变质。如果对芒果的食用安全性仍有疑虑，建议寻求专业人士的建议。