黄鱼鱼籽能不能吃

新鲜黄鱼鱼籽是可以吃的。

新鲜黄鱼的鱼籽中含有多种矿物质，比如钙、磷、铁、硒等，尤其是硒，还含有多种维生素、氨基酸等，营养丰富，可以吃的。

黄鱼鱼籽中含有较多的胆固醇，对于血胆固醇含量高的人，不建议经常吃；因容易增加胆固醇含量，肥胖的人群也不建议经常吃。

如果黄鱼鱼籽不新鲜，变质以后也不能再吃。对于海鲜过敏的人群，吃黄鱼鱼籽时也要慎重，避免引起过敏。

如果吃黄鱼鱼籽后出现不舒服症状，要及时到医院就诊治疗。