100g虾仁的热量是多少

100克虾仁的热量大约在106千卡左右。

虾仁富含优质蛋白质、不饱和脂肪酸以及各种微量元素，是一种营养价值很高的海鲜。虾仁中的蛋白质含量比较高，每100克虾仁中大约含有20-25克蛋白质。另外，虾仁中的脂肪含量很低，每100克虾仁的脂肪含量只有0.3-1.5克，所以虾仁的热量也相对较低。

但是需要注意的是，虾仁的热量会因烹饪方式的不同而变化。例如，油炸或者烹饪过程中加入大量的调料，都会使虾仁的热量增加。因此，在食用虾仁时，建议选择烹饪方式较为健康的烹饪方式，如清蒸、煮等。