香螺的营养价值和功效是什么

香螺的营养价值主要体现在其富含蛋白质和微量元素。

香螺是一种优质的蛋白质来源，此外，香螺还富含钙、磷、铁等微量元素。注意避免食用腐坏霉变的香螺，对香螺过敏的人群切勿食用，避免出现过敏反应。如有不适建议及时就医。

香螺并不能代替药物治疗，如果身体出现不适，建议及时就医。在食用香螺时，也应注意烹饪方式和食用量，以免摄入过多的胆固醇和脂肪。