维生素C和E的摄入频率应是多少以免对人体产生影响

维生素C和E是人体必需的营养素，对身体健康有很多好处。然而，过量摄入维生素C和E可能会对身体产生不利影响，因此需要注意摄入频率和剂量。

根据中国居民膳食指南，成年人每天维生素C的推荐摄入量为100毫克，维生素E的推荐摄入量为14毫克。为了避免对人体产生影响，建议按照推荐摄入量来摄入维生素C和E。

需要注意的是，维生素C和E在一些食物中含量较高，例如柑橘类水果、草莓、菠菜、羽衣甘蓝等。如果日常饮食能够满足推荐摄入量，则不需要额外补充。

另外，如果有特殊情况，例如怀孕、哺乳、疾病等，应该在医生的指导下调整维生素C和E的摄入量。