食用含硒食物的好处是什么

硒是一种人体必需的微量元素，具有抗氧化、增强免疫力、抗肿瘤等作用。适量摄入含硒食物对人体健康有一定好处，但也并非越多越好。

硒具有抗氧化作用，能清除体内的自由基，提高细胞抗氧化能力，维护健康的细胞膜，从而起到抗衰老的作用。

硒具有增强免疫力的作用，可以提高体内免疫球蛋白的含量，增强机体的免疫功能，有助于提高抗病能力。

硒具有抗肿瘤作用，能抑制肿瘤细胞的生长，减轻放疗、化疗的毒副作用，并可增强化疗药物的抗肿瘤作用。

此外，硒还能维持甲状腺的正常功能、促进精子生成和生殖功能、保护视觉器官等。

需要注意的是，过量摄入硒可能会导致中毒，出现脱发、指甲和皮肤变脆、恶心、呕吐、疲劳等症状。因此，日常饮食中应注意适量摄入含硒食物，不要过量补充硒剂。