会因为食用生腌海鲜造成疾病吗

食用生腌海鲜可能会导致疾病。

首先，生腌海鲜可能含有细菌和病毒，虽然生腌可能会在一定程度上杀灭部分病菌，但并不能有效地消除病菌，从而增加腹泻等胃肠道疾病的风险。

其次，生腌海鲜中可能含有寄生虫，一般情况下做熟以后可以有效杀灭寄生虫，但生腌时可能增加寄生虫感染的风险。

此外，一些人可能对生腌海鲜过敏，会出现皮肤瘙痒、呼吸急促、皮疹等症状。

因此，生腌海鲜的饮食方式并不推荐，如对海鲜过敏，更需避免食用。