马蹄生吃可能携带寄生虫吗

马蹄，也称为荸荠，是一种水生植物的球茎，通常生吃或煮熟后食用。

生吃马蹄可能会带来一些健康风险，其中包括寄生虫感染。

马蹄生长在水田中，容易被姜片虫等寄生虫感染。姜片虫是一种肠道寄生虫，可导致腹痛、腹泻、贫血等症状。如果生吃马蹄时未清洗干净，或将马蹄与其他生食一起食用，就有可能感染寄生虫。

因此，建议在食用马蹄时，将其彻底清洗干净，或将其煮熟后再食用，以降低感染寄生虫的风险。