吃了苦的坚果会有什么影响

如果坚果发苦，建议不要食用，以免引起身体不适。

坚果中含有较高的脂肪、蛋白质、碳水化合物以及多种维生素和矿物质等营养成分，适量食用有益于人体健康。但如果坚果的味道变苦，可能是由于坚果变质、发霉或受到污染所致。

食用变质、发霉或受到污染的坚果可能会引起食物中毒，导致腹痛、腹泻、恶心、呕吐等不适症状，严重时还可能会引起发热、头痛、头晕、乏力等全身症状。

因此，如果坚果的味道变苦，建议不要食用，以免引起身体不适。

如果不慎食用苦味坚果并出现不适症状，应立即就医，进行治疗。