鸡头米属于发物吗

鸡头米是一种营养丰富的食物，但不属于发物。

“发物”一词通常是指能够引起过敏反应或使病情加重的食物。鸡头米是一种水生植物的种子，含有丰富的蛋白质、淀粉、维生素和矿物质，是一种营养丰富的食物，通常不会引起过敏反应或使病情加重。

但是，对于某些特殊人群，如对鸡头米过敏的人，或正在进行特定治疗或有特定疾病的人，医生可能会建议避免食用鸡头米或限制其摄入量。因此，在食用鸡头米前，建议咨询医生或营养师的意见。