摄入被艾滋病患者口水沾过的食物有风险吗

一般情况下，吃了被艾滋病患者口水沾过的食物不会感染艾滋病。

艾滋病是由人类免疫缺陷病毒（HIV）感染引起的一种传染病，主要通过性接触、血液和母婴传播。艾滋病患者的唾液中含有极少量的病毒，不足以造成新个体的感染。

与艾滋病患者一起吃饭时，即使食物上沾有患者的口水，病毒的数量也会非常少。此外，口腔中的唾液淀粉酶和溶菌酶等物质，也会对病毒的活性起到一定的抑制作用。

当然，如果口腔内有明显的伤口或破损，理论上有一定的感染风险。但这种情况下，感染的风险也非常小。

为确保安全，建议在日常生活中，注意个人卫生，避免与他人共用牙刷、剃须刀等可能接触血液的个人用品。同时，遵守性道德，正确使用安全套，避免高危性行为。