鸡蛋比砒霜还毒的说法是真的吗

不是真的。鸡蛋是一种营养丰富、易于消化的食品，富含优质蛋白质、维生素和矿物质等营养成分，适量食用对人体有益。砒霜是一种剧毒的化学品，摄入过量会导致中毒，甚至死亡。两者的成分和作用完全不同，不能简单地进行比较。

需要注意的是，食用生鸡蛋或未煮熟的鸡蛋可能会带来一些健康风险，如沙门氏菌感染等。因此，建议食用鸡蛋前要确保鸡蛋已经煮熟，以避免任何潜在的健康风险。