毛芋与鸡蛋可以同时食用吗

毛芋和鸡蛋是可以同时食用的，但需注意适量食用。

毛芋又称芋艿，口感软糯，富含碳水化合物、维生素C、蛋白质、钙、磷、铁、钾等营养成分。鸡蛋则是优质蛋白质的重要来源，还可提供多种维生素和矿物质。毛芋和鸡蛋的营养成分并不冲突，因此可以一起食用。

但需要注意的是，毛芋中含有较多的膳食纤维，不易消化，过量食用容易引起腹胀、消化不良等不适症状。鸡蛋中也含有较高的胆固醇，过量食用可能会对心血管健康造成不利影响。

因此，建议适量食用毛芋和鸡蛋，每天吃1-2个鸡蛋，50-100克芋艿即可。对鸡蛋过敏者，避免食用。