在减肥期间为什么应避免食物过咸

在减肥期间，避免食物过咸是因为过多的盐摄入会导致身体潴留过多的水分，从而引起水肿和体重增加。

盐的主要成分是氯化钠，其中的钠离子是维持体内水分平衡的重要物质。当体内钠离子过多时，会导致水分潴留，从而引起水肿和体重增加。此外，过多的盐摄入还可能导致高血压、心脏病等健康问题。

因此，为了减轻体重和保持身体健康，建议在减肥期间避免食物过咸，减少盐的摄入量。可以通过烹饪时少放盐、避免过多食用加工食品等方式来控制盐的摄入量。