生虾黑了能吃吗

生虾黑了一般是可以吃的，但也要综合评估虾黑的程度、部位、有无异味等方面来判断。

虾的主要营养物质是蛋白质，适量服用可以为人体补充蛋白质及微量营养元素。在虾的头部含有酪氨酸成分，酪氨酸可以在酶的作用下转变成黑色素。所以在只有虾头变黑且没有异味的情况下，是可以吃的。

但如果不只是虾头出现变黑，虾体也同样出现变黑的情况，同时出现异味，这时候就可能提示虾已经出现了变质，就不推荐食用了。如果不小心误食了变质的虾，患者可能会出现恶心、呕吐，腹痛、腹泻等症状，从而导致出现急性肠胃炎或食物中毒。

此时建议及时就诊于正规医院，接受治疗，可能会进行催吐或者洗胃处理。