南瓜鸡蛋羹具有哪些功效与作用

南瓜和鸡蛋作为食物，一般不具备特殊的功效与作用，二者含有丰富的营养素。南瓜鸡蛋羹的营养价值主要表现在以下几个方面：

1、提供维生素：南瓜和鸡蛋都含有丰富的维生素A。

2、提供蛋白质：鸡蛋是优质蛋白质的来源，对于身体的生长发育有重要作用。

3、提供矿物质：南瓜中含有的钾、镁等矿物质。

需要注意的是，南瓜鸡蛋羹虽然营养丰富，但不能代替药物治疗疾病。如果有健康问题，应及时就医。