可以在晚上食用黄豆吗

一般情况下，是可以在晚上食用黄豆的，但建议不要在睡前吃得过多或吃了黄豆后立刻睡觉，以免引起胃肠不适。

黄豆是一种营养丰富的食物，含有蛋白质、膳食纤维、维生素和矿物质等营养成分。但是，黄豆也含有较多的膳食纤维和低聚糖，过量食用容易引起胃肠不适，可能会导致胃肠胀气、腹泻等症状。

因此，如果晚上想吃黄豆，建议控制食用量，不要吃得过多，以免引起胃肠不适。另外，如果有胃肠道疾病或其他慢性疾病，建议在医生的指导下合理食用黄豆。