白果炖鸡的禁忌

白果炖鸡是一道传统的菜肴，但在食用时需要注意以下几点：

1、白果有微毒，食用时需要烹饪制熟，并少量食用。

2、白果炖鸡不适合所有人食用，尤其是对白果过敏者、身体条件特殊的人群，如老年人，儿童、孕妇等。

3、鸡肉最好选择新鲜的鸡肉，并彻底清洗干净，以避免细菌感染。

4、如果正在服用药物或有其他健康问题，请在食用白果炖鸡前咨询医生或营养师的建议。