凉皮搭配黄瓜会不会中毒

凉皮搭配黄瓜不会导致中毒。这种搭配在食品安全方面没有问题。

1、凉皮：凉皮是一种常见的面食，主要由小麦粉制成，不含有对人体有毒害的物质。其制作过程中，需要注意选用无污染、质量安全的小麦粉，以及在制作和存储过程中要严格遵守食品安全规定，避免食物污染。

2、黄瓜：黄瓜是一种常见的蔬菜，含有丰富的营养素，也没有含有对人体有毒害的物质。但在食用前，需要清洗干净，去除表面可能存在的农药残留或者微生物。

只要以上两种食品在采购、制作、储存过程中符合食品安全规定，那么就可以安全食用。但是，由于每个人的体质和消化情况不同，如果食用后出现不适，如腹泻、呕吐等症状，应立即停止食用，并寻求医疗帮助。