金针菇能与四季豆同时食用吗

金针菇和四季豆可以同时食用，但应确保它们已经煮熟，以避免引起食物中毒。

金针菇是一种菌类，含有丰富的膳食纤维、蛋白质、多种维生素和矿物质等营养成分。而四季豆是一种蔬菜，含有较高的蛋白质、膳食纤维、维生素C和矿物质等营养成分。

这两种食材在一起食用不会产生不良反应，还可以相互补充营养。

但需注意的是，金针菇和四季豆都含有较多的草酸，如果生吃或未熟透，可能会影响钙的吸收，引起消化不良和腹痛等不适症状。

因此，在烹饪金针菇和四季豆时，建议将它们充分煮熟，以减少草酸的含量，同时确保食物的安全性和营养价值。