燕麦与麦片各自的区别与作用是什么

燕麦和麦片是两种不同的食品。

燕麦是一种谷物，是一种低糖、高营养、高能食品。燕麦性味甘平。能益脾养心、敛汗。有较高的营养价值。燕麦富含膳食纤维，能促进肠胃蠕动，利于排便，热量低，升糖指数低，降脂降糖，是高档补品之一。

麦片则是一种以小麦为主要原料加工而成的食品。是用普通麦子和其它一些原料加工而成的。它是一种被煮过，辗碎，和加以烘干的谷物。

麦片还被分为普通麦片和燕麦片，燕麦片是由燕麦做成的，由于麦片的制作过程简单，而且省时，有些人会认为麦片含有大量的糖分。但其实更多的是一些麦片不含糖，例如原味麦片。

总的来说，燕麦片相较于麦片来说，营养价值更高，更适合需要控制血糖和血脂的人群食用。而麦片则更适合作为快速充饥的早餐。