煮饺子放大葱起什么作用

煮饺子放大葱不能治疗疾病，但可以起到以下作用：

1、增加风味：大葱具有独特的香气，加入饺子中可以增添风味，让饺子更加美味。

2、去腥：大葱具有一定的去腥作用，可以去除肉类的异味，让饺子更加鲜美。

3、提鲜：大葱中含有一定量的硫化物，可以起到提鲜的作用，让饺子更加可口。

需要注意的是，煮饺子放大葱没有特殊作用，也不能治疗疾病，同时，二者要适量食用。如有疑虑，建议咨询医生。