茶叶和香菜一起煮会中毒吗

一般情况下，茶叶和香菜一起煮不会中毒。

茶叶是一种饮品，含有咖啡因、茶多酚等成分，而香菜是一种蔬菜，含有维生素、纤维素等成分。目前并没有任何证据表明这两种食物会发生反应，产生对人体有害的物质。

但需要注意的是，如果茶叶和香菜在储存或加工过程中受到污染或发生变质，可能会产生有害物质，引起食物中毒。因此，在食用茶叶和香菜时，应该选择新鲜、干净的食材，并注意食品卫生。

如果在食用茶叶和香菜后出现任何不适症状，应及时就医，进行治疗。