无牙病人适合食用哪些蔬菜

无牙患者适合食用质地较软、容易咀嚼和吞咽、含水分较多的蔬菜，例如：

1、瓜类蔬菜：冬瓜、黄瓜、南瓜、西葫芦等。

2、根茎类蔬菜：胡萝卜、白萝卜、红薯、山药等。

3、叶菜类蔬菜：大白菜、菠菜、油菜、生菜等。

无牙患者还可以将蔬菜榨汁后饮用，或者煮熟后制作成蔬菜泥或蔬菜汤食用。需要注意的是，无牙患者的饮食应该均衡多样，除了多吃蔬菜，还应该适量摄入肉类、鱼类、蛋类、奶类、豆类等其他食物，以保证身体获得充足的营养。