虾不新鲜了还能吃吗

虾不新鲜了不能吃。

虾的种类很多，以基围虾为例。每100g基围虾中含有的蛋白质为18.2g，碳水化合物为3.9g，脂肪为1.4g，钾为250mg，以及含有胆固醇、钠、磷等营养素，在适量食用基围虾的情况下，有助于人体补充上述营养素。

一般来说，基围虾不新鲜了不仅口感相对较差，而且容易腐败变质，食用后可能对肠胃不利，出现呕吐、腹泻等问题，故一般不建议吃不新鲜的虾。

也应注意的是，对基围虾过敏者不适宜食用。平时应尽量避免食用变质，有异味的食物，若身体出现不适，还应就医诊疗。