蛋白粉过期未开封还能食用吗

蛋白粉过期未开封不建议食用。

食品的保质期是指在规定的存储条件下，产品能保持原有质量的时间。过期食品可能出现营养成分流失、口感变差等问题，甚至有可能产生有害物质，对健康产生影响。虽然未开封的蛋白粉相对较为密封，但在过期后，产品的质量和安全性无法得到保证。

因此，建议不要食用过期的蛋白粉，选择在保质期内的产品，以确保食品的安全和营养价值。同时，注意正确的存储方式，避免阳光直射、高温潮湿等不良环境，以保持产品的质量。