舌头哪个部位感觉苦味

舌头的不同部位对不同的味道敏感。一般情况下，舌尖和边缘对咸味比较敏感，舌头两侧对酸味比较敏感，而舌根则对苦味比较敏感。

苦味通常是由于某些化学物质与舌头表面的苦味受体结合所引起的。这些化学物质可以是食物中的苦味成分，也可以是药物或其他物质。当苦味物质与舌头的苦味受体结合时，会向大脑发送信号，让我们感受到苦味。

需要注意的是，每个人的味觉感受器的敏感度是不同的，因此对苦味的感受程度也会有所不同。