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山里红和柿子能同食吗

问题描述:请问山里红和柿子能同食吗?
发布于2022-02-06・浏览2853次

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山里红和柿子可以同食,但应避免大量食用,以免引起不适。

山里红又称山楂,富含维生素C、胡萝卜素、膳食纤维等营养物质,具有较高的营养价值。柿子富含胡萝卜素、维生素C、膳食纤维等营养物质,同时含有较多的鞣酸。

鞣酸容易与胃内的蛋白质结合形成鞣酸蛋白,难以消化,进而影响胃肠道的正常功能。因此,应避免大量食用柿子,尤其是空腹食用。

此外,柿子中还含有较多的糖分,过量食用可能会导致血糖升高,糖尿病患者应慎食。

需要注意的是,如果食用山里红和柿子后出现不适症状,应及时就医,寻求专业医生的帮助。

提示:科普内容不作为诊疗依据,如有不适请及时就医。