火龙果土豆丝人能吃吗

如果对火龙果、土豆丝不过敏，人能吃这两种食物，补充维生素、碳水化合物等各种营养物质。这两种食物在一起也不会产生反应。

火龙果属于一种水果，含有丰富的纤维素、矿物质、维生素等营养物质以及水分，土豆丝属于一种蔬菜，含有碳水化合物，如果对这两种食物均不过敏，可以适当吃火龙果土豆丝，人可以吃。

由于火龙果内含有甜菜红素，食用过多可能导致红色粪便或者红色尿液，此时无须担心，停止食用火龙果后可自行消失。

如果停止食用火龙果一段时间后，仍有红色粪便或者红色尿液，则需要在医生的指导下明确原因。