吃胡萝卜真的可以提升视力吗

胡萝卜作为食物，并不能提升视力。

以胡萝卜（黄）为例，每100g胡萝卜（黄）含有碳水化合物10.2g，蛋白质1.4g，脂肪0.2g，胡萝卜素4010mg，以及钾、钙、钠等营养素，适量食用胡萝卜，有利于补充一些上述的营养素。

尽管胡萝卜中富含胡萝卜素，可转化为有助于维持正常视力的维生素A，但胡萝卜作为食物，胡萝卜素含量有限，故吃胡萝卜并不能矫正视力。

需注意的是，应避免长期大量食用胡萝卜，以免出现胡萝卜素血症，令皮肤发黄。

平时应注意养成良好的用眼习惯，不要长时间看书或看手机，也应注意看书的距离。另外，也应注意饮食均衡，不要挑食。若身体出现不适，还应就医诊疗。