腊八蒜属于发物吗

腊八蒜不属于发物。

发物是指富于营养或有刺激性，特别容易诱发某些疾病（尤其是旧病宿疾）或加重已发疾病的食物。一般来说，适量食用腊八蒜并不会对大多数人产生负面影响，但对于一些特殊人群，如消化系统疾病患者或服用药物的人群，大量食用腊八蒜可能会产生一些不良反应。

对于正常人来说，腊八蒜是一种营养丰富、味道独特的食物，适量食用可以为人体提供一定的营养物质和抗氧化物质。但对于一些特殊人群，如消化系统疾病患者或服用药物的人群，大量食用腊八蒜可能会产生一些不良反应，如胃痛、烧心、反酸等症状，还可能影响药物的吸收和疗效。

因此，在食用腊八蒜时，建议适量食用，避免过量食用。