减肥期间茄子算作主食还是蔬菜

茄子在减肥期间应被视为蔬菜，而非主食。茄子主要由水分和纤维质组成，其热量较低，富含多种维生素和矿物质，对于减肥有很好的辅助作用。而主食通常是指富含碳水化合物的食物，如大米、面食等，它们提供的热量更高。

茄子的热量相对较低，更多的是提供营养和纤维素，帮助身体正常运作。因此，将茄子视为蔬菜更为准确。在减肥期间，建议保持均衡饮食，合理搭配蔬菜、主食、蛋白质等食物，以达到营养均衡，健康减肥的目标。