哪些人群不能食用黑全麦面粉

黑全麦面粉在一般情况下对大多数人群是安全的，但是对于有麸质不耐症、小麦过敏的人群可能不适合。

1、麸质不耐症患者：黑全麦面粉含有麸质，麸质不耐症患者食用可能会引发腹泻、腹痛、营养不良等症状。

2、小麦过敏患者：由于黑全麦面粉是由小麦加工而成，对小麦过敏的人群可能会引发过敏反应，如皮疹、呼吸困难、肠胃不适等。

所以在食用黑全麦面粉前，建议先了解自身的健康状况，必要时可以咨询医生的意见。