食用熟牛肉能补铁吗

食用熟牛肉可以补铁，但效果因人而异。

牛肉是一种富含铁的食物，每100克熟牛肉中含有约3.3毫克的铁。铁是人体必需的微量元素，是血红蛋白的重要成分，参与氧气的运输和利用。缺铁会导致缺铁性贫血，出现乏力、易疲倦、头晕、头痛、食欲缺乏等症状。

对于缺铁性贫血的患者，可以适量增加摄入含铁丰富的食物，如牛肉、猪肉、羊肉、动物肝脏等，以补充铁元素，缓解缺铁症状。但需要注意的是，食物中的铁吸收率较低，一般只有10%左右，因此通过饮食补铁的效果可能有限。

如果缺铁严重或通过饮食补铁效果不佳，建议咨询医生，在医生的指导下进行治疗。