去皮去核的红枣适合食用吗

去皮去核的红枣适合食用，但在食用前需确保红枣的新鲜度。

红枣的皮和核含有较多的纤维素和植酸，这些成分不易消化和吸收。因此，对于某些人，如老年人、小孩或消化不良者，去掉红枣皮和核可以减少消化系统的负担，更容易消化吸收红枣的营养成分。

此外，红枣皮和核的口感较差，去掉后可以提高红枣的口感和食用体验。

需要注意的是，红枣容易受到细菌和霉菌的污染，去皮去核后的红枣更容易受到污染。因此，在食用前需确保红枣的新鲜度和卫生情况。

总之，去皮去核的红枣适合食用，但需注意新鲜度和卫生情况。